A Cocktail Academy é uma prestigiada escola de Bar a nivel mundial, é dirigida pelo master Bartender Paulo Ramos. È pioneira na formação de bar em Portugal. Esta em funcionamento desde 1999

Foi a primeira escola de bar Americana a abrir em Portugal, depois de uma experiencia eriquecedora do seu fundador(Paulo Ramos)nos varios mercados internacionais como: USA, Inglaterra, Espanha, Italia, Conhecimento e experiencia foram trazidos e que estão em cada manual de bar, passando por cada peça usada como decoração da escola até ao conhecimento trasmitido nas suas formações.

A Cocktail Academy formou muitas centenas de bartenders na Escola entre outros locais como: Hoteis, Bares, Clubs, outros que são hojes bartenders de renome, Gerentes de Unidades Hoteleira, Embaixadores de Marcas de Bebidas, …

A cocktail Academy tem tambem um espaço loja, com todos os materiais profissionais para Bar.

Missão:
Seguir na vanguarda da industria de bar a nivel mundial, contando com uma equipa de colaboradores especializados em varias areas relacionadas com o Bar, construirmos relações duradouras suportadas tanto pela compreensão e antecipação às suas necessidades.

Visão:
Ser reconhecida como uma empresa prestadora de serviços de consultoria e formação de excelência que apresenta ofertas diferenciadas, inovadoras e modernas com profissionalismo e rigor mas também com abertura e uma abordagem flexível Os Nossos Valores Profissionalismo – Somos uma equipa de profissionais credenciados e com uma vasta experiência nas áreas em que actuamos.
Qualidade – procura constante de oferta de mais-valias aos nossos clientes, tanto no decorrer dos processos como nos produtos finais, apostando na criação de conteúdos e imagem de excelência.
Transparência – partilha de informação e conhecimento (relevantes) sem quaisquer reservas promovendo uma relação franca e um clima positivo com os nossos clientes
Flexibilidade – capacidade de rapidamente e sem problema nos adaptarmos a situações inesperadas.
Utilidade – tudo o que fazemos tem a sua utilização e mais-valia como pressuposto central, cada momento de trabalho tem um output essencial para o processo em causa.
Inovação – procuramos integrar no nosso trabalho procedimentos, instrumentos e técnicas que são diferenciadores pelas suas características ou aplicação.
Orientação para o Cliente- A satisfação do cliente é a nossa meta.